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Champagne Proy Goulard

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La Maison

 

Vignerons de tradition depuis 1954

 

 

travail du terroir | fermentation naturelle | patience | élevage sur lies | dégorgement manuel  | plaisir

Né de la rencontre de Lucile, vigneronne, et Alexandre, agriculteur, le Champagne Proy-Goulard met son dynamisme et sa créativité au service des trois cépages champenois. Un vignoble de 4.5 hectares, réparti sur les terroirs de Trigny, Janvry, Avize, Dizy et Vertus, soigneusement cultivé, avec la réelle volonté de diminuer l’empreinte écologique, et une œnologie patiente, avec vinification parcellaire, donnent naissance à une gamme de Champagnes équilibrés, fins et raffinés.

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